Спирт Альфа

Етиловий спирт Альфа роблять для приготування горілки Преміум-сегменту. Завдяки цьому до етанолу ставлять підвищені вимоги. Головна з них: сировиною для браги може бути тільки зерно. Згідно зі стандартами України це тільки жито і пшениця. Оскільки не використовується дешевий крохмаль, в харчовому спирті Альфа мінімальна кількість домішок. Додаткова фільтрація видаляє їх практично повністю. У магазині Spirt96 є харчовий спирт в упаковці по 3 літри. Також є тара більшого об’єму.

У домашніх умовах з харчового етанолу Альфа роблять горілку, аналоги коньяку і віскі. Він підходить для приготування лікерів і домашніх настоянок на травах, в тому числі лікувальних. Весь спирт в інтернет-магазині Spirt96 відповідає стандартам ДСТУ. Якість продукції підтверджують сертифікати державного зразка. Альфа – це питний етиловий спирт міцністю 96,3%. Його особливістю є висока якість, яка досягається за рахунок відбору сировини і очищення. Довгий час марка Альфа залишалася найкращим спиртом. Тільки в 2010-х роках технології дозволили підвищити якість – так з'явився етанол «Пшенична сльоза».

В інтернет-магазині Spirt96 можна купити спирт Альфа в роздріб (доступна тара по 3, 5, 10, 15 і 20 л) або оптом. Від розміру замовлення буде залежати ціна за літр.

З чого роблять спирт Альфа

Цю марку етанолу спиртові заводи виробляють для горілки преміум-класу та елітних сортів алкоголю. Тому особлива увага приділяється сировині. Їм може виступати тільки пшениця і жито. Вони у великих кількостях містять вуглеводи. Але вуглеводи у формі, в якій вони існують в зерні, гірше переробляються дріжджами.

Щоб синтез етанолу в бразі проходив краще, зерно пропарюють і обробляють натуральними ферментами. Цей процес називається солодження, і потрібен він, щоб вуглеводи перетворилися в цукри.

Зерновий питний спирт за органолептичними показниками (смак, наявність сторонніх запахів) виграє у того, який зроблений з крохмало-зернової браги.

Вимоги до етилового спирту Альфа за ГОСТом

Згідно з державним стандартом спирт Альфа може бути зроблений тільки з жита і пшениці. Причому використовуються хлібні сорти злаків. У складі браги не використовується крохмаль і кукурудза, як у більш дешевих видів спирту. Дорога сировина робить ціну етилового спирту більш високою.

Літр Альфи коштує 150 гривень. Зверніть увагу, що чим більший об'єм ви купуєте в магазині Spirt96 – тим нижче підсумкова ціна. Так, при покупці 5 л вона вже становитиме 145 грн/л, а 20 л – взагалі 125 гривень.

Ціна також залежить від технології виробництва і очищення. Наприклад, медичний спирт, який найскладніше робити, дорожче харчового.

Також особливу увагу ГОСТ (ДСТУ) приділяє чистоті. Норми вмісту домішок у спирті Альфа:

• метанолу – до 0,01%;
• сивушних масел – до 2 мг/дм³;
• сухого залишку – до 5 мг/дм³;
• альдегідів – до 2 мг/дм³;
• вільних кислот – до 8%.

Також проводиться проба на окислюваність і фурфурол. Ці норми спрямовані на те, щоб спирт був безпечним для людини. Весь спирт ми отримуємо безпосередньо від виробників, які пройшли сертифікацію. (Копії сертифікатів держзразка України можете подивитися на сайті).

Де купити спирт Альфа в Україні

На сайті Spirt96 можна купити питний та медичний етанол, горілку в тетрапаках, елітний алкоголь. Ми продаємо спирт в роздріб і гуртовими партіями. Доставка по Україні через Нову пошту. Зверніть увагу на обмеження: в одному замовленні не можна відправити більше 200 літрів. Тому оптові замовлення ми відправляємо в кілька партій. Для гуртових покупців діють знижки (конкретну ціну вам озвучить менеджер).

Слідкуйте за сайтом магазину Spirt96: ми регулярно проводимо акції. Завдяки цьому ви зможете купити спирт Альфа за ціною зі знижкою. У нашому блозі є рецепти, які допоможуть приготувати вдома кращі наливки, настоянки, інші види алкоголю.